Об истории компании, создании метода "Anti-Aging Cyclic Nutrition",
о судьбах геронтологов и о геронтологии сегодня
Добро пожаловать в один из красивейших городов мира - Будапешт (Венгрия). Здесь располагается основная база нашей компании Anti-Aging Center. Хотя мы также имеем представительства в Хорватии, Испании, Италии, России и Греции. Соременная геронтология, ее теоретические и практические аспекты, вот основное направление нашей работы. Мы внедряем в практику специальный метод торможения старения – метод “Циклического Анти-Эйдж Питания”. (Anti-Aging Cyclic Nutrition). Научным руководителем компании и непосредственным создателем метода является Аркадий Львович Экономов (Dr. Arcady Economo).
о судьбах геронтологов и о геронтологии сегодня
Добро пожаловать в один из красивейших городов мира - Будапешт (Венгрия). Здесь располагается основная база нашей компании Anti-Aging Center. Хотя мы также имеем представительства в Хорватии, Испании, Италии, России и Греции. Соременная геронтология, ее теоретические и практические аспекты, вот основное направление нашей работы. Мы внедряем в практику специальный метод торможения старения – метод “Циклического Анти-Эйдж Питания”. (Anti-Aging Cyclic Nutrition). Научным руководителем компании и непосредственным создателем метода является Аркадий Львович Экономов (Dr. Arcady Economo).
А. Экономов является известным геронтологом, сочитающим как традиционные так и новаторские подходы в науке о старении. Он разработал метод замедления старения путем применения особого циклического режима питания - “Циклическое Анти-Эйдж Питание” (Anti-Aging Cyclic Nutrition). Такой режим позволяет не только существенно замедлять старение и продлевать жизнь человека (по экспертным оценкам на 40-60%), но и обладает мощным лечебным и омолаживающим действием, то есть может останавливать старение и даже обращать его вспять. В основе этого метода лежит комбинация двух исторических подходов, идей и направлений в геронтологии. Одна из идей – лечебно-oздоровительное голодание (fasting), а вторая – низко-калорийное питание (calorie restriction nutrition).
Расскажем подробнее об особенностях этого метода, научной судьбе его автора и ученых-геронтологах, внесших бесспорно весомый вклад в развитие самой геронтологии и оказавшими непосредственное влияния на научное мировозрение А. Экономова.
Аркадий Львович Экономов получил высшее образование в России, окончив химический факультет Московского Государственного Университета, после чего работал в Институте фармакологии АМН СССР. Направлением его работ в то время было изучение фармакокинетики лекарств, участие в создании высоко-эффективных препаратов психотропного ряда. В частности А.Экономов явился одним из создателей транквилизатора феназапама (этот препарат стал бестселлером в СССР, а потом и в России) . В 1982 А. Экономов защитил диссертацию и получает звание кандидата биологических наук по специальности фармакология. Еще работая над диссертацией А.Экономов начинает всерьез интересоваться геронтологией.
В то время (а это были 80-е годы ХХ века - время рассвета советской и мировой фармакологии) казалось вполне реальным быстро создать лекарство для лечения практически любого заболевания и даже остановить старение – шла научная гонка, многие тогда искали таблетки “от старости”. Оптимизм у фармакологов в то время был огромен. В эту гонку включился и А.Экономов со всей энергией молодости. Однако он быстро понял, что старение – крайне сложный и многофакторный процесс. Как говорили в то время геронтологи - старение гетерогенно и гетерохронно. Существовали и существуют десятки теорий старения, предлагались и предлагаются сегодня самые разнообразные механизмы, объясняющие процесс старения. В итоге первоначальный оптимизм у исследователей старения постепенно сменялся пессимизмом. Конечно появились специальные лекарства (т.н. геропротекторы) способные замедлять старение и продлевать жизнь, но, как оказалось их эффект был слабым – они продлевали жизнь в эксперименте на животных не более, чем на 10-20% (и то статистически эти результаты не всегда оказывались достоверными и в последствии могли не воспроизводиться в других лабораториях мира).
Нужны были новые подходы и свежие идеи. Постепенно приходило понимание, что для нетривиальной задачи, каковой является проблема старения, требуются и нетривиальные подходы, тут одной или даже несколькими “таблетками” не обойтись.
Следовало искать некие сильные факторы, воздействия (не обязательно фармакологические), достоверно и существенно продлевающие жизнь лабораторным животным в экспериментах и в конечном итоге людям. И такие сильные факторы, воздействия обнаружились. Как это часто бывает все новое – это хорошо забытое старое.
 |
| Ю. С. Николаев |
Лаборатория психофармакологии, где работал в то время А. Экономов и усиленно искавший лекарство “от старости”, располагалась на территории психиатрической больницы им. Ганнушкина и Московского НИИ психиатрии РСФСР, в котором уже давно работал легендарный доктор Юрий Николаев. Ю. Николаев успешно лечил многие психические заболевания (включая такие тяжелые, как шизофрения) методом лечебного голодания. Аркадий Экономов, часто общавшийся с психиаторами, работающими в группе Ю.Николаева и с самим Ю.Николаевым (а их клиническое отделение располагалась по соседству от места работы А. Экономова) видел реальные чудеса исцеления множества тяжелейших заболеваний с помощью простого голодания в течение нескольких одной, двух или трех недель. Было также видно, что по сути голодание приводило к омоложению и оздоровлению всех систем организма пациента. Это конечно давало серьезную почву для размышлений о том можно ли использовать этот метод и в геронтологии.
Поразительно, но отношение большинства сотрудников института психиатрии и его научной элиты к Ю.Николаеву было весьма неоднозначным. Большая их часть с большим недоверием и даже враждебностью “терпели” чудачества Ю. Николаева в его попытках лечить расстройства психики голоданием. И только твердая поддержка со стороны директора института позволяли Николаеву держаться в институте и продолжать свои “эксперименты” над живыми людьми. Позже Ю.Николаев успешно расширил применение метода голодания для лечения и многих соматических заболеваний,- диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, артритов и многих других, доказав универсальую эффективность своего метода.
Поразительно, но отношение большинства сотрудников института психиатрии и его научной элиты к Ю.Николаеву было весьма неоднозначным. Большая их часть с большим недоверием и даже враждебностью “терпели” чудачества Ю. Николаева в его попытках лечить расстройства психики голоданием. И только твердая поддержка со стороны директора института позволяли Николаеву держаться в институте и продолжать свои “эксперименты” над живыми людьми. Позже Ю.Николаев успешно расширил применение метода голодания для лечения и многих соматических заболеваний,- диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, артритов и многих других, доказав универсальую эффективность своего метода.
Все эти фантастические результаты не могли не повлиять на научное мировозрение молодого фармаколога и созревающего геронтолога А. Экономова. Именно работы Ю.Николаева заставили А. Экономова серьезно задуматься над тем как голодание и характер питания в целом влияют на скорость старения организма. Так возникла идея непременно использовать эти подходы и опыт Ю. Николаева при разработке универсального метода замедления старения человека в целом. В дальнейшем результаты работ Ю. Николаева были учтены и явились одной из составляющих частей метода “Anti-Aging Cyclic Nutrition”.
Вообще же практика лечебного голодания восходит к древнейшим временам. Благотворный эффект периодического голодания был хорошо известен врачам и философам Древней Греции, Ближнего Востока, Индии и Тибета. К голоданию прибегали Пифагор, Сократ и Платон, его рекомендовали своим пациентам Гиппократ и Ибн-Сина (Авиценна). В России научные основы «голодания ради здоровья» были заложены ещё в XVIII столетии. В 1769 году вышла книга профессора медицинского факультета Московского университета Вильяминова П. «Слово о постах как средстве предохранения от болезней». Еще одним сильным доводом в пользу проведения периодических голоданий является религиозная практика. Во многих религиях мира практикуются посты, это особые дни и недели, когда человек ничего не ест или находится на постной (низко-калорийной) диете. Во время поста человек очищается как физического так и духовно.
По настоящему научное изучение голодания как высоко-эффективного средства лечения многих заболеваний начались в ХХ веке. Сейчас лечебное голодание применяется в клиниках и институтах Европы (здесь хотя бы упомянем знаменитую клинику голодания Бюхенгера в Германии). Также необходимо вспомнить замечательные работы и книги американцев д-ра Поля Брэгга и д-ра Герберта Шелтона, и конечно русского доктора Юрия Николаева, о котором шла речь выше.
Расскажем еще немного о работах Николаева, который был первым, кто оказал влияние на формирование научного мировозрения молодого начинающего геронтолога А. Экономова. В 1960 году д-р Николаев защитил в Институте высшей нервной деятельности докторскую диссертацию на тему "Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и её физиологическое обоснование". Такое громоздкое название метода – “Разгрузочно-диетическая терапия (РДТ)” по сути маскировало простое слово – “голодание”. Но это слово лучше было не произносить вслух в то время. Ведь после Второй мировой войны, во время которой русские особенно настрадались от недостаточного питания, а зачастую и реального голода – внедрять голодание, как лечебный метод было уж совершенно неприемлемо. Отчасти отсюда и появление такого названия метода – разгрузочно-диетическая терапия, вместо простого названия “лечебное голодание”, которое стали использовать чаще только сейчас. Метод РДТ стал успешно применяться Ю. Николаевым и его учениками для лечения многих, соматических заболеваний. Обрели здоровье тысячи больных, которые долгие годы мало эффективо лечились фармпрепаратами. В 1963 году в московском НИИ психиатрии РСФСР была организована клиника диетотерапии для РДТ на 80 мест, где начала формироваться Московская Школа лечебного голодания. Это был своеобразный Центр, единственный в мире в деле применения РДТ при психических и психосоматических заболеваниях. Этот Центр в течение почти 20 лет своего существования под руководством Ю.С. Николаева проводил уникальные фундаментальные клинические, физиологические, биохимические и многие другие научные исследования процессов, происходящих при голодании.
Но вернемся к А. Экономову. Решив всерьез посвятить себя геронтологии он переходит работать в Российский государственный медицинский университет (в то время еще носивший название 2-й Московский медицинский институт), где вместе с ректором института Владимирым Ярыгиным организовывает на кафедре общей биологии Группу изучения старения (Anti-Aging Group), которая позже получает официальное название “Центр профилактики старения”. Anti-Aging Group занимается как теоретической так и практической геронтологией. На теоретическом направлении изучаются статистические особенности возрастной динамики смертности людей, в этот период А. Экономов публикует целый ряд работ на эту тему.
На практическом направлении в "Центре профилактики старения" разрабатываются специальные методы "анти-эйджингово" питания, которые широко начинают использовать для лечения больных, страдающих в первую очередь ожирением, диабетом, артритом, сердечно сосудистыми заболеваниями – больным подбираются индивидуальные низко-калорийные режимы питания, с учетом индивидуальных особенностей их патологии, используются при этом компьютерные программы,помогающие конструировать сбаллансированные и индивидуальные диеты. В общей сложности в те годы через специалистов "Центра профилактики старения" при РГМУ прошло несколько тысяч больных, которые получали диеты, подобранные строго индивидуально для их организма с учетом их патологии. Пациенты "анти-эйджингового питания", успешно сбрасывали вес, избавлялись от многих хронических заболеваний. Вообще 80-е годы – были для А. Экономова годами активного поиска точки опоры, разрабатывались и опробовались самые разные идеи и направления в геронтологии, способные привести в конечном итоге к разработке
целостного, высокоэффективного метода борьбы со старением.
 |
| Л. А. Гаврилов |
Под влиянием этих идей Л. Гаврилова А. Экономов посвятил несколько лет научной жизни изучению вариации смертности (в частности изучал различия в показателях смертности в отдельным штатах США, анализируя американские таблицы дожития (смертности) для разных лет ХХ века, пытался найти решающие фундаментальные факторы. скрывающимися за различиями в смертности между отдельными популяциями и группами людей. Изучать статистику смертности, строить математические модели старения поначалу было чрезывычайно увлекательно и занимательно, но постепенно А. Экономов стал осозновать “тупиковость” этого направления исследований и нашел в себе силы вернуться к вопросами питания как важнейшему фактору, влияющему на скорость старения.
А что же Л. Гаврилов? Он уже давно живет и работает в США, является ведущим научным сотрудником Центра по проблемам старения (Centre on Aging) при Университете Чикаго (University of Chicago). Он по прежнему успешно развивает теоретические подходы в геронтологии, оперируя обширными демографическими данными смертности в человеческих популяциях, углублясь дальше и дальше в математику, статистику, демографию и теорию надежности. Следует отметить, что вообще занятие демографией – одно из хорошо спонсируемых направлений в науке. Ведь демография это по сути раздел политики, а на такого рода занятия достаточно легко получать весомые гранты. Но, если быть до конца честным перед самим собой, а самое главное перед геронтологией – изучать статистику смертности и пытаться там обнаружить революционные геронтологические открытия – вопрос весьма спорный. А вот спекулировать и фантазировать там можно широко и долго. Ведь статистические различия всегда найдутся, а значит всегда найдется место и спекуляциям на тему причин этих различий. Но главная проблема заключается даже не в этом. Статистические различия в смертности между странами и между отдельными популяциями не такие уж большие (сам эффект слаб – в этом вся беда). Поэтому некорректно делать и фундаментальные выводы и обобщения на основе хотя и достоверно обнаруженных, но "слабых" различий (результатов). Как показывает научный опыт в геронтологии всегда нужно следовать за “сильными” эффектами (различиями) такими, например, как различия в продолжительности жизни между отдельными видами животных, различия в скорости старения в зависимости от калорийности питания или сравнение в продолжительности жизни нормальных и "нокаутных" животных и т.п.
Именно поэтому А. Экономов не стал следовать за Л. Гавриловым в дальнейшем, а решил разрабатывать впредь только сильные эффекты. Хотя эти два геронтолога пошли (еще в 90-х годах) совершенно разными путями А. Экономов остался глубоко благодарен Л. Гаврилову за чрезвычайно ясные, быстрые и верные ответы на сложнейшие вопросы геронтологии, которые А. Экономов задавал Л. Гаврилову в бесконечном множестве в 70-е и 80-е годы – в тот период, когда важно было быстро вжиться в современную геронтологию без потерь времени на самостоятельную учебу.
Еще одно из тупиковых, по-нашему мнению направлений геронтологии и фармакологии – это поиск лекарств - с условным названием CR-mimetics, лекарств, иммитирующих эффект ограничения калорийности. То есть предлагается фармакологам создать (найти) лекарство, оказывающее такое же воздействие на организм человека какое оказывает ограничение калорийности питания, но приэтом на самом деле ничем себя в еде не ограничивать. Но сама эта идея интуитивно порочна и мало продуктивна, так как хорошо известно, что при ограничении калорийности питания происходят фундаментальные биохимические сдвиги и глубокая перестройка метаболизма у человека, что собственно и приводит к замедлению скорости старения. Не существует одного магического вещества, которое бы могло запустить такую перестройку. Это опять, как и раньше по сути идет поиск “эликсира бессмертия” или “таблетки от старости”. Что же эту таблетку до сих пор не нашли? В этой проблеме заложен и еще и один принципиальный момент – люди не хотят “поститься”, ограничивая себя в еде, а хотят простого решения, которого не может быть в принципе, поскольку не может быть никогода. Ведь согласитесь продление жизни – это вовсе не тревиальная задачка, а значит здесь не может быть и тривиальных ("простых") решений.
В конце 80-х и начале 90-х А. Экономов полностью переходит к изучению единственно известного на тот день в геронтологии сильного анти-эйджинг эффекта – фактора ограничения калорийности питания. Это и был второй подход (направление), на котором основывается разработанный в последствии метод “Anti-Aging Cyclic Nutrition”. Расскажем об этом факторе подробнее.
 |
| Clive M. McCay |
Более 20 лет назад настала очередь экспериментировать на обезьянах - самых близких родственниках человека. Исследования ведутся до сих пор сразу в двух научных центрах США. Один проект был начат в 1987 году под руководством д-ра George S. Roth (National Institute on Aging). Здесь проводят эксперименты на обезья-нах rhesus monkeys (средняя продолжительность жизни 30-40 лет) и на обезьянах squirel monkeys (средняя продолжительность жизни около 20 лет). Второй проект был начат в 1989 году группой William B. Ershler, Joseph W. Kemnitz, Ellen B. Roecker and Richard Weindruch (University of Wisconsin-Madison) на обезьянах rhesus monkeys. В обоих исследованиях калорийность питания в экспериментальной группе обезьян ограничивали на 30% в сравнении с контрольной группой. Эксперимент длится уже более 20 лет. Предварительные результаты показывают, что обезьяны, живущие на низкокалорийной диете, выглядят заметно более здоровыми и счастливыми, и биомаркеры говорят о том, что организм обезьян отвечает на такой низкокалорийный режим питания схожим образом, как это было показано в экспериментах на крысах. Биомаркеры старения - это примерно 100 биохимических показателей, сигнализирующих о старении организма. У обезьян экспериментальной группы практически все важнейшие биохимические индикаторы старения (биомаркеры) выглядят лучше по сравнению с контрольной группой (снижены давление крови, уровень холестерина и сахара в крови и т.д.). Обезъяны в экспериментальной группе выглядят биологически моложе своих сверстников из контрольной группы. Предварительные результаты также показывают, что смертность в контрольной группе обезьян значительно выше, по сравнению с низко-калорийной группой..
 |
| Roy L. Walford |
С очень и оченеь большой степенью вероятности можно утверждать, что да! Ведь генетические различия человека и обезъян составляют всего лишь 1%. К тому же известны первые результаты подобных экспериментов и на людях. Так, известный геронтолог Roy L. Walford (University of California) был участником и главным врачом в серьезном экперименте “Биосфера 2”, где группа ученых- добровольцев полгода провела в изоляции от внешнего мира на ограниченном по калорийности, но высоко сбалансированном рационе питания. В результате такой новой жизни у мужчин вес снизился на 12 кг, а у женщин на 7 кг, уровень холестерина в крови упал на 68 пунктов, показания давления крови изменились в среднем со 130/75 до 100/60. При этом все участники эксперимента великолепно себя чувствовали и активно занимались не только научной деятельностью, но и физической работой. Когда ученым окончательно стало ясно, что низкокалорийные режимы способны продлить жизнь, они попытались выяснить, что же именно влияет на продолжительность жизни - ограничение калорийности как таковое само по себе или же снижение содержания каких-либо составных компонентов пищи, таких, как жиры, белки, углеводы. Оказалось, что только ограничение жиров или белков или углеводов отдельно не влияло на максимальную продолжительность жизни животных. Также не “срабатывало” и простое насыщение пищи поливитаминами или анти-оксидантами. Если ограничение калорийности начать не в раннем возрасте, а в середине жизни, то, как было показано на животных, это дает увеличение максимальной продолжительности жизни, хотя увеличение и не было столь большим, как если бы ограничения начинали с раннего возраста. Жизнь продлевалась на 15-30%. Работы д-ра Roy L. Walford, с которым А. Экономов вел активную переписку оказали решающее значение в окончательном выборе направления исследований. Именно благодаря работам этого выдающегося геронтолога было возможным быстро продвигаться вперед к созданию интегрального метода – "Anti-Aging Сусlic Nutrition". В 70-х, 80-х и 90-х годах ХХ века,именно Roy Walford совместно с Richard Weindruch (его учеником и коллеге) провели пожалуй самые убедительные и решающие исследования, доказавшими, что ограничение калорийности питания оказывает по настоящему "сильный" эффект на продолжительность и качество жизни. Ниже мы приводим одно из последних интерьвью с Dr. Roy Walford
Теперь сядем в машину времени и снова вернемся назад в начало 90-х. После развала СССР в 1991 году и последовавший за этим тотальный регресс в науке, культуре и в других областях сделало в дальнейшем невозможным для А. Экономова и его “Центра профилактики старения” (Anti-Aging Group) оставаться в России. Было принято решение – эмигрировать. Выбрана спокойная страна в центральной Европе – Венгрия. Разместились в Будапеште – уютном и спокойном городе Центральной Европы. В 1992 году А. Экономов открывает в Венгрии компанию с названием Anti-Aging Center, которая по сути явилась продолжателем московского “Центра профилактики старения”. Несколько лет ушло на решение организационных, материальных, эмиграционных и других проблем. Но уже в середине 90-х годов Anti-Aging Center стал работать в полную силу, все более переходя от теоретической геронтологии к практическим ее аспектам. На базе Анти-Эйджинг Центра в Будапеште в сотрудничеством с венгерскими врачами под руководством А.Экономова начала работать группа лечебно-оздоровительного голодания и низко-калорийного питания. Успешному лечению, оздоровлению и реабилитации особенно благоприятствует тот фактор, что Будапешт располагается на термальных источниках, бьющих из под земли и обладающих многими целебными свойствами. Почти все пациенты во время курсов лечебного голодания в Будапеште обязательно посещают эти термальные источники (термальные бани). В начале 2000 г “Anti-Aging Center” стал выпускать журнал “Natural Elixir” (на английском языке) и “Натуральный Эликсир” (на русском). Впоследствии в связи с бурным развитием интернета печатные версии журнала сменились многочисленными сайтами. Приведем лишь некоторые из сайтов работающих под началом Anti-Aging Center:
www.Anti-Aging-Guide.com
www.Antiaging-Europe.com
www.Antiaging-Hungary.com
www.NaturalElixir.com
www.Anti-Aging-Plans.com
Теперь расскажем в чем собственно состоит метод А. Экономова (Anti-Aging Cyclic Nutrition"). Если кратко, то суть его сводится к следующему (in English):
 |
| А. Л. Экономов |
EARLY ANTI-AGING PLAN
THROUGH PERIODIC FASTING AND CALORIC RESTRICTION
(IT WILL ADD 30-50 HEALTHY YEARS TO YOUR LIFESPAN)
(presentation of the anti-aging method)
THROUGH PERIODIC FASTING AND CALORIC RESTRICTION
(IT WILL ADD 30-50 HEALTHY YEARS TO YOUR LIFESPAN)
(presentation of the anti-aging method)
You can achieve a low-calorie lifestyle in two alternative ways:
(a) Regular (continuous) caloric restriction, the same calorie-level every day; or
(b) Periodic total-fasting days, with normal calorie-level on other days.
(a) Regular (continuous) caloric restriction, the same calorie-level every day; or
(b) Periodic total-fasting days, with normal calorie-level on other days.
Which of these two approaches is better?
Although regular caloric restriction has been proved to be an effective life-extending technique, we in fact strongly recommend you to choose the alternative approach (periodic fasting). Below we set out some reasons for this.
PERIODIC FASTING versus REGULAR CALORIC RESTRICTION
If you are serious about achieving optimum results by means of caloric restriction, there are several important reasons to choose the PERIODIC FASTING method, rather than simply a constant calorie-level each day.
1. Fasting can not only extend the lifespan and have beneficial preventive action, it can also be an effective curative and treatment method. While fasting, the whole organism has an opportunity to cure itself, due to an intensification of natural repair processes. Caloric restriction has not been proven to have such powerful curative benefits.
2. Pleasure of eating. To take an example, if you are aiming for an 1800 kcal daily average and fasting 100 days per year, then on the other days you do not need to restrict yourself to 1800 kcal a day; you can eat a "normal" 2500 kcal ration of daily meals. (You should of course in any case take care to eat healthy, high-quality food).
3. Psychological benefits. After the second day of fasting you normally do not feel hunger; whereas, while on a calorie-restricted diet, it is not uncommon to feel hunger every day. With experience, it is much easier to get used to fasting.
4. Religious aspects. In almost every religion there are prescribed fasting-days. If you are a believer you can fast in accordance with the religious calendar, and experience the spiritual benefits as well as the physical ones.
5.Time saving. While on an ordinary caloric-restriction regime you have to spend time eating meals 365 days per year. But with the alternative method you save that time on fast-days. If fasting 100 days per year, you only spend time eating on the remaining 265 days.
To help in implementing your new caloric-restriction lifestyle, below we present some simple practical calculations which we hope will make these ideas more specific. You can use one of these ready-made plans, or develop your own. We just want to help you to get started! We outline 5 basic plans, with variants, for several calorie-intakes (1000 - 1500 kcal/day, average) and with different amounts and durations of fasting (nearly all the plans include fasting days). We recommend plan III as a good starting-point; but you can choose the one which appears most suitable, and then perhaps modify it in the light of experience.
более подробно ознакомится с методом можно здесь
1. Fasting can not only extend the lifespan and have beneficial preventive action, it can also be an effective curative and treatment method. While fasting, the whole organism has an opportunity to cure itself, due to an intensification of natural repair processes. Caloric restriction has not been proven to have such powerful curative benefits.
2. Pleasure of eating. To take an example, if you are aiming for an 1800 kcal daily average and fasting 100 days per year, then on the other days you do not need to restrict yourself to 1800 kcal a day; you can eat a "normal" 2500 kcal ration of daily meals. (You should of course in any case take care to eat healthy, high-quality food).
3. Psychological benefits. After the second day of fasting you normally do not feel hunger; whereas, while on a calorie-restricted diet, it is not uncommon to feel hunger every day. With experience, it is much easier to get used to fasting.
4. Religious aspects. In almost every religion there are prescribed fasting-days. If you are a believer you can fast in accordance with the religious calendar, and experience the spiritual benefits as well as the physical ones.
5.Time saving. While on an ordinary caloric-restriction regime you have to spend time eating meals 365 days per year. But with the alternative method you save that time on fast-days. If fasting 100 days per year, you only spend time eating on the remaining 265 days.
To help in implementing your new caloric-restriction lifestyle, below we present some simple practical calculations which we hope will make these ideas more specific. You can use one of these ready-made plans, or develop your own. We just want to help you to get started! We outline 5 basic plans, with variants, for several calorie-intakes (1000 - 1500 kcal/day, average) and with different amounts and durations of fasting (nearly all the plans include fasting days). We recommend plan III as a good starting-point; but you can choose the one which appears most suitable, and then perhaps modify it in the light of experience.
более подробно ознакомится с методом можно здесь
Bернемся в Будапешт. Оказалось, что проведение Анти-Эйджинг программ в Венгрии по разным причинам не всегда бывает удобно пациентам. Поэтому с началом нулевых годов ХХI века Anti-Aging Center расширяет географию своей активности и начинает практиковать анти-эйджинг программы не только в Венгрии, но и в Хорватии, что дает возможность клиентам выбрать тот или иной регион самостоятельно по своему выбору.
Решение гостя приехать на анти-эйджинговую программу в конкретное место определяется его вкусами и пристрастиями. Выбор клиента часто субъективен и решение принимается зачастую им спонтанно. Выбор чаще падает на Хорватию – удивительную страну с теплым и кристально-чистым Адриатическим морем. Анти-Эйджинг программы проводятся там на знаменитом курорте Опатия (бывший главный курорт австро-венгерской монархии) и в Макарске (средняя Далмация, 100 км южнее Сплита). Особенности Опатии уникальны – мягкий климат, там почти не бывает ветра, там буйная растительность из-за повышенной влажности, что отличает Опатию от более южных районов Хорватии. Также Опатия имеет большие культурные традиции – здесь много красивых вилл и особняков, построенных еще в XIX веке в основном австрийцами. Дружелюбное и вежливое местное население, прекрасные рынки и средиземноморская кухня, изобилующая морскими продуктами. Отдельно нужно сказать о променаде – дорожке вдоль моря над скалами и заливами длиной 15 км – прекрасная возможность для прогулок вдоль моря или для бега трусцой. Такие прогулки или пробежки непременно входят в анти-эйджинг программу.
Важным фактором в пользу проведения Анти-Эйджинг Программ в Хорватии является наличие только что достроенного великолепного автобана между Опатией и Будапештом. На машине перебраться из одного города в другой можно за 6-7 часов. Есть и железнодорожное сообщение (очень при этом недорогое). Это позволяет комбинировать и разнообразить Программу для тех гостей, которые желают провести одну неделю в Будапеште (на термальных водах) и одну неделю в Хорватии, в Опатии. Еще одним важным элементом Программы в Опатии – является посещение закрытых бассейнов с подогретой морской водой, (в комплексе – Талассотерапия). Наличие такого водного комплекса позволяет проводить курсы лечебного голодания и в холодное зимнее-весене время,когда купться в море еще холодно.
Помимо Опатии есть другой красивый регион на берегу моря в Хорватии, куда мы направляем гостей на Программу – это Макарска ривьера. В Макарске, распоагающейся в 100 км южнее Сплита обладает более теплым климатом, чем Опатия, здесь редки дожди, сухо, очень красивая гора (2 км высотой), нависающая над поселком, живописнейший полуостров. Из недостатков этого региона сделует отметить – удаленность от Будапешта и сильные ветра (бура), случающиеся время от времени в основном в зимне-весеннее время.
В нулевых годах ХХI века Anti-Aging Center активно работал:
в Венгрии
в Будапеште - городе, расположенном на целебных термальных термальных тсточниках
 |  |  |
в Хорватии
на берегу Адриатического моря на австро-венгерском курорте Опатия и в местечке Макарска (100 км южнее Сплита)
В десятых годах ХХI века Anti-Aging Center планирует расширить географию своих программ, в частности будут проводиться программы:
в Испании
в районе Марбеллы – в местечке Эстепона (Estepona) 10 км западнее
в районе Марбеллы – в местечке Эстепона (Estepona) 10 км западнее
в Италии
(100 км восточнее Ниццы) в красивом местечке с названием Споторно (Spotorno) на берегу моря
в Греции
на острове Крит
на острове Крит
Сейчас мир бесспорно вступает в новую эпоху – эпоху постмодерна, эпоху революционных научных открытий. Сегодня в век информационных и нано-технологий время одновременно и сжимается и ускоряется, сами люди становятся более и более мобильными и независимыми. Современный человек много путешествует и не желает постоянно жить и работать в одном и том же месте – он хочет успеть многое посмотреть и испробовать. С появлением интернета и его повсеместном распространением человек волен работать из любой точки планеты при наличие у него под рукой лэптопа. В этой связи одно из отличительных черт нашего метода "Anti-Aging Суcle Nutrition".заключается в его географической гибкости. Мы более не привязаны к одному месту.Теперь совсем не обязательно пациентам приезжать в дорогостоющую клинику или пансионат (retreat) и подолгу проводить время в одном м том же месте. Нам нет нужды в клинике с большим медицинским персоналом и многобразным дорогостоящим оборудованием.
Мы решаем другие задачи. К нам приезжают не прикованные в постели или инвалидной коляске тяжелые больные или старцы, а вполне еще здоровые люди, зачастую среднего и даже молодого возраста, желающие сменить привычный нездоровый стиль и образ жизни, очиститься от накопившихся в организме загрязнений и стремящиеся начать новую жизнь без болезней и преждевременного старения. Клиенты, применяющие наш метод не на находятся 24 часа в стационаре, а живут свободно как обычные туристы на отдыхе - в отеле или апартаментах в зависимости от их пожелания и финансовых возможностей.
Для успешной реализации метода "Anti-Aging Cyclic Nutrition" вполне достаточно иметь в выбранном географическом месте одного или двух местно-практикующих врачей высокой квалифиции, базовое современное диагностическе оборудлования, хорошего массажиста, наличие установки колоно-гидро-терапии, диетолога и конечно искусного повара, готовящего анти-эйджинговые блюда строго по нашим прописям. Что касается места проведения программы - географии – это решать нашим гостям. Мы постоянно стремимся расширить выбор. Но место бесспорно должно быть красивым, уютным, безопасным, способным оградить пациентов от чрезмерных стрессов и суеты. Anti-Aging Center постоянно расширяет географию проведения своих Анти-эйдж программ. Нельзя в наш стремительный век “сидеть” только на одном и том же мете.
Заключение:
В заключении этого очерка расскажем о других бурно развивающихся в настоящее время направлениях современной геронтологиию.
На каком этапе находится современная геронтология сегодня на рубеже нулевых и десятых годов ХХI века?
Полностью расшифрован геном человека, разработан метод, позволяющий из зрелых клеток кожи выращивать так называемые плюрипотентные клетки, из которых можно вырастить любой вид ткани и в конечном счете заменить любой сносившийся орган. Развиваются высоко-эффективные методы ранней диагностики многих форм рака и других терминальных хронических заболеваний. Разрабатываются и начинают использоваться в клинической практике зазнообразные искусственные органы и ткани, усовершенствуется технология пересадки органов. Открытий и новых возможностей в геронтологии и фармакологии появилось за последнее время много. Хотя до создания "таблетки от старости" еще далеко современная фармакология стала работать более прицельно, открывая все новые и новые препараты, действующие все более избирательно на больные органы и ткани. Обо всех этих новых открытиях можно узнать подробнее и на страницах нашего сайта.
В последнее десятилетие произошла технологическая революция и в молекулярной биологии, передоставляющая беспрецендентные возможности для изучения взаимосвязи генов и старения. Выявлены гены, определяющие индивидуальные различия в характере и индивидуальных особенностях проявлений старения. Таких генов выявлено тысячи. Стало возможым быстро и сравнительно недорого установить индивидуальный генома человека. Различия в отдельных генах у человека позволяют понять, как скоро тот или иной человек поседеет или облысеет, разовьется ли у него остеопороз, болезнь Альцгеймера, макулярная дегенерация или иное ассоциированное с возрастом заболевание.
На каком этапе находится современная геронтология сегодня на рубеже нулевых и десятых годов ХХI века?
Полностью расшифрован геном человека, разработан метод, позволяющий из зрелых клеток кожи выращивать так называемые плюрипотентные клетки, из которых можно вырастить любой вид ткани и в конечном счете заменить любой сносившийся орган. Развиваются высоко-эффективные методы ранней диагностики многих форм рака и других терминальных хронических заболеваний. Разрабатываются и начинают использоваться в клинической практике зазнообразные искусственные органы и ткани, усовершенствуется технология пересадки органов. Открытий и новых возможностей в геронтологии и фармакологии появилось за последнее время много. Хотя до создания "таблетки от старости" еще далеко современная фармакология стала работать более прицельно, открывая все новые и новые препараты, действующие все более избирательно на больные органы и ткани. Обо всех этих новых открытиях можно узнать подробнее и на страницах нашего сайта.
В последнее десятилетие произошла технологическая революция и в молекулярной биологии, передоставляющая беспрецендентные возможности для изучения взаимосвязи генов и старения. Выявлены гены, определяющие индивидуальные различия в характере и индивидуальных особенностях проявлений старения. Таких генов выявлено тысячи. Стало возможым быстро и сравнительно недорого установить индивидуальный генома человека. Различия в отдельных генах у человека позволяют понять, как скоро тот или иной человек поседеет или облысеет, разовьется ли у него остеопороз, болезнь Альцгеймера, макулярная дегенерация или иное ассоциированное с возрастом заболевание.
Особо следует рассказать о новых методах манипуляций с генами. Частичное или полное выключение (нокаут) некоторых генов может увеличивать или уменьшать продолжительность жизни. Нас конечно в перую очередь интересуют гены, варианты которых могут увеличивать продолжительность жизни. Такие гены обнаруживаются в последнее десятилетие. с завиждой скоростью. Причем мутации или изменение экспрессии таких генов приводят к увеличению продолжительности жизни, например у мышей на 20-70%, а у более низких видов живых существ – дрозофил и нематод – на 100% и более. В качесте генетических модификаций выступают мутации генов (делеции, точечные замены), изменения их активности (повышение или понижение экспрессии, перенос генов от других видов (трансгены) и т.п. Гены, модификация которых увеличивает продолжительность жизни лабораторных мышей включает такие гены как Prop 1, GHR, Pit1, IGF-1R и другие. В последнее время наблюдается взрыв научных исследований с такими мутациями и число их уже больше десяти и продолжает расти.
Безусловно можно говорить о появлении нового “сильного эффекта” в геронтологии. Означает ли это, что направленные генетические мутацияи сравнимы или даже превосходит по силе воздействия на продолжительность жизни с методм Anti-Aging Cyclic Nutrition?
Определенно ответить на этот вопрос положительно еще очень рано, хотя результаты экспериментов впечатляют. Вместе с тем нужно отметь, что большинство таких экспериментальных мутаций, продлевающих жизнь, вызывают патологические состояния у животных (например бесплодие, карликовость и другие дефекты). То есть "качество жизни", если такой термин применим к животным, у таких мутантов по сути почти всегда снижается. Кроме того исследования в этой области только только начинаются и не понятно даже как возможно в дальнейшем использовать эти знания и методы использовать для увеличения качественной жизни человека. Здесь вопросов гораздо больше, чем ответов. Мы полагаем понадобятся минимум 20-30 лет, прежде чем появится реальная практическая и сопоставимо недорагая альтернатива методу Anti-Aging Cycle Nutrition в сочетании с улучшенным или хотя бы стандартным качеством жизни после таких мутаций. Еще одни важные недавние экспериментальные наблюдения - было установлено, что при некоторых мутациях, приводящих к появлению долгоживущих мышей можно добиваться еще и большего эффекта увеличения продолжительности жизни, если таких мутантных мышей помещают на низко-калорийные диеты или периодически заставляют их голодать. Такое сочетанное воздействии этих двух "сильных" факторов (мутация + голодание) приводило в эспериментах на мышах к 100%-ному росту продолждительности их жизни! Таким образом можно сделать вывод, что если и появится в будущем безопасный метод продления качественной жизни человека с помощью направленных мутаций, то метод Anti-Aging Cyclic Nutrition будет только усиливать эффект долгожительства, и не будет замещаться новым методом.
Итак, конечно нужно очень внимательно следить за исследованиями, связанными с направленными мутациями и осознавать, что непременно придет то время, может быть через 50-100 лет, когда можно будет улучшать самою человеческую природу, уподобляясь самому Богу и увеличивать активную полноценную жизнь людей во много много раз.
 |
| А. Л. Экономов, “Anti-Aging Conference”, London 2007 |
Наша же скромная заслуга состояла в том, что мы объединили эти два направления (подхода), проверили метод на практике и внедрили его в обычную современную жизнь людей с учетом самых последних
новейших достижений геронтологии.
Метод “Anti-Aging Cyclic Nutrition” в окончательной “редакции” был предложен в 2007 году Аркадием Львовичем Экономовым в Лондонском Королевском медицинсом обществе на ежегодной конференции геронтологов “Anti-Aging Conference”, где получил должное признание у коллег геронтологов.
